Especias, semillas de eneldo es un tipo de Hierbas y Especias. Los nutrientes más importantes en Especias, semillas de eneldo se enumeran a continuación.
|
Agua
|
7.7 g
|
7.7
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
305 kcal
|
305
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1276 kJ
|
1276
|
kJ
|
|
Proteína
|
15.98 g
|
15.98
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
14.54 g
|
14.54
|
g
|
|
Ceniza
|
6.62 g
|
6.62
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
55.17 g
|
55.17
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
21.1 g
|
21.1
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
1516 mg
|
1516
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
16.33 mg
|
16.33
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
256 mg
|
256
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
277 mg
|
277
|
mg
|
|
Potasio, K
|
1186 mg
|
1186
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
20 mg
|
20
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
5.2 mg
|
5.2
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.78 mg
|
0.78
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.833 mg
|
1.833
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
12.1 µg
|
12.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
21 mg
|
21
|
mg
|
|
tiamina
|
0.418 mg
|
0.418
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.284 mg
|
0.284
|
mg
|
|
La niacina
|
2.807 mg
|
2.807
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
53 IU
|
53
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
9.41 g
|
9.41
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
9.36 g
|
9.36
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.01 g
|
1.01
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
124 mg
|
124
|
mg
|
|
treonina
|
0.575 g
|
0.575
|
g
|
|
isoleucina
|
0.767 g
|
0.767
|
g
|
|
leucina
|
0.925 g
|
0.925
|
g
|
|
lisina
|
1.038 g
|
1.038
|
g
|
|
metionina
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
|
fenilalanina
|
0.67 g
|
0.67
|
g
|
|
valina
|
1.12 g
|
1.12
|
g
|
|
arginina
|
1.263 g
|
1.263
|
g
|
|
histidina
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|